小国和紙・八石山・棚田の米どころ!新潟県長岡市小国町のホームページです。

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2018年12月5日
お正月料理✿

昨日は暖かかったですねぇ。でも今日は昨日より10度も気温が下がるとか…

体調管理に気をつけましょうね。

さて、今年もあっという間に12月!クリスマス・お正月ももうすぐですね。

そこで、先日「お正月料理」に挑戦してきました。今回もなかなかの出来栄え(笑)

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本当に、ちょっとした工夫でステキなお料理に変身!

早速、クリスマスやお正月にチャレンジできそう。

<今回のメニュー>

*スモークサーモンずし

*新潟風のっぺ  *錦卵

*フルーツきんとん  *蒲鉾の吸い物

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皆さん、先生の包丁さばきに真剣なまなざし!

 

 

 

こんな感じに盛り付けたらおしゃれですよね。

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