小国和紙・八石山・棚田の米どころ!新潟県小国観光協会のホームページです。

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小国名人MAP

農業
米づくり体験名人 山岸脩さん
プロフィール
新潟県刈羽郡小国町(現長岡市小国町)生まれ。元々家が農業をやっていたこともあり、米づくりに長く携わってきた。現在では化学肥料は一切使用しないという、こだわりの米づくりに取り組んでおり、その味は高い評価を得ている。平成8年には皇室献上米に選定された。
活動内容
参加者の方がたと一緒につくる米づくり
私たち実施する米づくり体験は、平成5年から始まりました。これは県内外の希望者に一年間田んぼのオーナーとして契約していただき、主に春の田植えツアーと秋の稲刈りツアーに参加していただくという取り組みです。小国町が東京の武蔵野市と姉妹都市であるということもあって、都会から参加される方もこれまでたくさんいらっしゃいました。参加した子供たちが、どろんこになって田植えを面白がってくれた姿や、夕飯にふるまった田舎料理が大変好評だったことなどは、今でも印象的な思い出です。参加者の皆さんとは交流が続いていて、私が作る無農薬のお米を送ったりしていますよ。ぼかしも手づくりしているのでとても手間暇がかかりますが、お客さんの「美味しい」という言葉はかけがえのない喜びです。安心安全なお米を、ぜひ一度味わってみてください。
作品・過去の活動紹介

田植えツアーの様子

稲刈りツアーの様子
お問い合わせ
長岡市小国町三桶12-4
TEL.0258-95-2714(山岸)
その他の名人(農業)
認定者名 住所 電話番号 技能名
大橋 隆幸 長岡市小国町七日町2607-9 0258-95-2990 米づくり体験
角山 優子 長岡市小国町七日町1900-3 0258-95-2296 米づくり、野菜づくり体験
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新潟県長岡市小国町法坂793番地 小国観光協会よっていがんかい(長岡市小国支所2階)
TEL・FAX:0258-95-5505 MAIL:ogn_kankoukyoukai@yahoo.co.jp