５月２５日、小国のもてなし料理研究ということで、「ハートランド妙高」で妙高のごっつぉづくりに挑戦してきました。
来月にはトレランも開催されますので、今後皆さんのおもてなし料理に役立てていければいいですね。
今回は「箕ずし」と「たけの子汁」に挑戦してきました！
こんな感じ♡
地元の材料や食材を使った「ごっつぉ」彩もキレイ♡ 小国のおもてなしごっつぉにも役立ちそう。大自然の中、おいしいごはんを食べてリフレッシュできました！
